100 de Puncte Gastro Local sunt acum în țara noastră, segmentul acesta crescând semnificativ, în ultimii ani. Tot mai mulţi localnici aleg să-şi deschidă porţile pentru turişti pentru a le oferi o masă cu preparate locale gătite din produse autohtone.
Primul Punct Gastro Local din jud Brașov a fost înfiinţat în localitatea Vama Buzăului, după declararea comunei ca staţiune turistică, în 2018. Astfel, a fost realizată platforma online gastrolocal.ro, unde pot fi găsite toate punctele și se poate face rezervare din timp, scrie radiomures.ro.
Preşedintele Asociaţiei Gastro Local, Dorian Lungu, a subliniat că, Braşovul ar putea să atragă „multe tipuri de turism”– spre exemplu turismul celor din IT sau cel medical pe lângă turismul de business, însă autorităţile locale trebuie să stabilească „ce fel de turişti vor să atragă” şi să realizeze o strategie.
