Servicii BizBrasov
    • Abonamente FwdBV
    • Publicitate
    • Trimite Stire!
    Facebook
    • Abonamente FwdBV
    • Publicitate
    • Trimite Stire!
    Facebook
    Biz BrasovBiz Brasov
    • Știri Brasov
    • Economie
      • Imobiliare
      • Turism
      • IT
    • Timp liber
      • Evenimente
      • Cultură
      • Media
    • Viața Brașovului
      • Administratie
      • Politica
    • Sănătate
    • Social
    • Opinii
    • Știri Naționale
    Biz BrasovBiz Brasov

    Produse autentice italienești, vândute la Brașov de un sicilian: „În pandemie, când nu era nimeni pe străzi, eu veneam și feliam carne ca să o duc clienților fideli”

    0
    De Bianca Ivașcu pe 14 iunie 2022 Stiri Brasov
    Distribuie
    WhatsApp Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email*
    Produse autentice italienești, vândute la Brașov de un sicilian: „În pandemie, când nu era nimeni pe străzi, eu veneam și feliam carne ca să o duc clienților fideli”

    Italia este specială și unică pe orice parte ai întoarce-o. Italienii au o expresie foarte frumoasă: „Sei bella come un gol al 90`” (Ești frumoasă ca un gol în minutul 90). Asta însumează cam orice reacție pe care o ai la vederea minunățiilor pe care le are această țară.

    Dacă includem și bucătăria italienească, faimoasă și prezentă în orice colț de lume, atunci e clar că avantajul față de alte țări este unul uriaș. Și în colțul acesta de lume, în Brașov, au pătruns aceste preparate excepționale. Unele prin intermediul unor români care au colindat Italia în scopul de a-și îmbogăți cultura culinară, altele prin prezența tot mai vizibilă a unor italieni care au devenit brașoveni.

    Dacă sunteți familiarizați cu plimbările din centrul orașului nostru, cu siguranță ați auzit sau chiar văzut cochetul loc numit „O sole mio”. Aici vine lumea ca la Mecca la pelerinaj pentru un sandwich în stil italian sau pentru diferitele produse aduse direct din țara Giannei Nannini, sau în cazul de față, din țara lui William Galati.

    William, cum ai ajuns în România?

    Nu este povestea clasică a unui italian care vine special pentru o româncă aici.(râde) Am venit prima dată în 2006 în vacanță, m-am îndrăgostit de loc, apoi am revenit în 2010. Am un unchi aici care are o afacere. Și cum e în viață, nici nu mi-am dat seama când am decis să rămân și să deschid un magazin și uite-mă după șase ani jumate, aici la „O sole mio”.

    Citește și:

    Primăria Săcele, executată silit pentru că nu a respectat drepturile persoanelor cu dizabilități

    FOTO Un lup de 12 ani și un leu, ambii „refugiați” din Ucraina, au ajuns la Sanctuarul de Urși Libearty din Zărnești

    Peste 150.000 de români nu şi-au primit nici până acum cardurile sociale, deși distribuirea lor ar fi trebuit încheiată până în 31 iulie

    Cum te-ai acomodat în România. Cât de greu ți-a fost să înveți limba?

    La început mi s-a părut foarte cacofonică limba, probabil și pentru că o auzisem din gura unor oameni care nu o vorbeau chiar așa de corect. Apoi, în vreo trei luni am început să mă descurc. Vorbeam exact cum îmi venea. La început lumea se uita la mine – aveți voi expresia asta – „ca vițelul la poarta nouă”. Am învățat trei cuvinte pe zi și apoi am început să mă descurc. Acum românii nu se mai uită ciudat la mine, știu că sunt străin și acceptă asta ușor.

    Brașovul a devenit a doua mea casă, mă simt foarte bine aici. Nu aș putea să spun dacă m-aș întoarce de tot în Italia, pentru că eu mă simt bine și acolo și aici, este la fel pentru mine. La început, când stăteam în chirie, nu-mi cumpărasem nici preș cu „Welcome”, pentru că parcă nu voiam să mă acomodez, mai ales că eu provin din Sicilia, din provinicia Catania. La zece kilometri de Maniace, locul de unde provin eu, se face cel mai bun fistic din lume. Dar știi cum e. Unde faci bani mai mulți, acolo poate fi casa ta. Am început de jos, chiar la limită, la început, dar am pus inimă și mult suflet și am reușit.

    Ai aici produse într-o gamă largă de la prosciutto la cannoli, de la vin la ulei. Toate acestea sunt aduse din Italia?

    Da. Nici nu se poate altfel. Îți dau un exemplu: prosciutto di Parma nu se poate numi prosciutto di Parma, dacă nu provine din acea regiune, pentru că are nevoie de anumite condiții atmosferice, impuse de climă și zona geografică. Deci nu ar avea același gust și nici măcar nu ar exista dacă ar fi făcut în altă parte.

    Care este feedback-ul celor care vin la O sole mio, fie că sunt români, fie că sunt italieni?

    Tot timpul mi-am dorit să-mi respect clientul local, cel fidel. Nu rup pielea de pe turiști, îi tratez la fel, mă bucur că vin aici, dar eu m-am concentrat pe comunitatea brașoveană. Și în pandemie, când nu era nimeni pe străzi, eu veneam la magazin și feliam carne sau făceam ce era necesar, le duceam clienților fideli produsele necesare și cam asta era activitatea. Dacă ar fi fost să mă axez doar pe turiști atunci totul era foarte greu.

    Cât despre italieni, ei mereu se bucură când găsesc așa ceva în altă țară. Noi, când călătorim, suntem deschiși mereu la a încerca bucătăria specifică fiecărei țări, mai ales în România unde mâncarea este foarte bună, un pic cam grasă, dar foarte gustoasă. Dar atunci când vedem produse italienești autentice, ne apucă dorul, deși poate am plecat de acasă de câteva zile.

    Citește articolul în întregime pe Zile și Nopți Brașov, dând click AICI!

    Un sicilian vinde la Brașov preparate tradiționale din peninsulă, făcute cu „apă, sare și răbdare”

    Distribuie. WhatsApp Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email* Telegram
    Articol precedentJandarmii au avut 6 „goane” de urși, într-o singură zi, în județul Harghita
    Următorul articol Românii nu s-au speriat de ploi și au plecat la munte în minivacanță. Peste 70% a fost gradul de ocupare în Poiana Brașov, de Rusalii
    Bianca Ivașcu
    • Website
    • Facebook
    • Instagram

    Comenteaza aceasta stire

    Scrie-ne părerea ta Anuleaza raspunsul

    Alte stiri similare

    Social By Biz Brasov0

    Primăria Săcele, executată silit pentru că nu a respectat drepturile persoanelor cu dizabilități

    18 august 2022

    În martie 2020, Sorin Alexandru Pară, o persoană cu dizabilități locomotorii, acționa în instanță UAT Săcele pentru nepunerea în aplicare…

    Stiri Brasov By Bianca Ivașcu0

    FOTO Un lup de 12 ani și un leu, ambii „refugiați” din Ucraina, au ajuns la Sanctuarul de Urși Libearty din Zărnești

    18 august 2022

    Sanctuarul de Urși Libearty din Zărnești este casă pentru încă un lup „refugiat” din Ucraina, care și-a petrecut mult prea…

    Social By Laura Nilescu Gal0

    Peste 150.000 de români nu şi-au primit nici până acum cardurile sociale, deși distribuirea lor ar fi trebuit încheiată până în 31 iulie

    18 august 2022

    Peste 150 de mii de români nu şi-au primit nici până acum cardurile sociale, care ar fi trebuit să-i ajute…

    IT By Ionuț Dincă0

    Firma brașoveană 2Net Computers, preluată în schimbul a 2,55 milioane de lei de o companie IT din Capitală. Tranzacția a fost autorizată de Consiliul Concurenței

    18 august 2022

    Consiliul Concurenței a autorizat preluarea companiilor 2Net Computer și Top Tech de către Bittnet Systems. Firma Bittnet Systems este activă,…

    Stiri Brasov By Laura Nilescu Gal0

    VIDEO Simulare făcută de ucraineni: Cum s-ar răspândi în Europa materialul radioactiv de la centrala Zaporojie, dacă ar avea loc un incident

    18 august 2022

    Ucraina și țările imediat apropiate ar avea cel mai mult de suferit dacă material radioactiv de la centrala nucleară de…

    Economie By Bianca Ivașcu0

    1.500 de lei, suma pe care trebuie să o plătească părinții ca să trimită un copil la școală. Rechizitele s-au scumpit cu aproape 10% în acest an

    18 august 2022

    Rechizitele pentru copii s-au scumpit cu aproape 10 procente în acest an. Pentru ca elevul să aibă strictul necesar, părinții…

    Social By Laura Nilescu Gal0

    Studenții care primesc pensie de urmaș au obligația să depună, până în 25 septembrie, o declarație pe propria răspundere referitoare la continuarea studiilor. În ce situație se poate suspenda plata pensiei

    18 august 2022

    Copiii au dreptul la pensie de urmaş dacă îşi continuă studiile într-o formă de învăţământ organizată potrivit legii, până la…

    Stiri Brasov By Bianca Ivașcu0

    Consolid8, primul festival dedicat tehnologiei verzi și soluțiilor sustenabile, va avea loc la Brașov în perioada 7-9 octombrie. Ce veți putea experimenta în cadrul evenimentului

    18 august 2022

    Consolid8 Festival, un eveniment unic, dedicat companiilor și organizațiilor din mediul antreprenorial, interesate de tehnologii sustenabile și soluții inovative, se…

    Stiri Brasov By Ionuț Dincă0

    Motociclist mort, după ce a intrat într-un parapet de pe DN 1, în zona dintre Vlădeni și Codlea. Traficul se desfășoară alternativ

    18 august 2022

    Un bărbat, în vârstă de 45 ani, care conducea în această după-amiază o motocicletă pe DN1, la km 188, între…

    Stiri Brasov By Laura Nilescu Gal0

    Fostul președinte al Camerei Deputaților, Bogdan Olteanu, eliberat din închisoare. Acesta fusese condamnat în dosarul mitei de 1 milion de euro de la omul de afaceri Sorin Ovidiu Vîntu

    18 august 2022

    Curtea de Apel București a confirmat, joi, decizia Tribunalului București privind suspendarea executării condamnării la 5 ani de închisoare în…

    Stiri Brasov By Ionuț Dincă0

    Accident grav pe drumul dintre Brașov și Buzău. O femeie a murit, iar patru persoane, între care doi copii, au fost răniți

    18 august 2022

    Foto: ISU Buzău O persoană a murit, iar alte patru, între care doi copii, au fost grav rănite într-un accident…

    Stiri Brasov By Ionuț Dincă0

    Linia RATBV de Ghimbav va circula pe un traseu modificat în weekend

    18 august 2022

    RATBV îi informează pe utilizatorii liniei de transport metropolitan 210 cu privire la faptul că timp de trei zile, între…

    Stiri Brasov By Bianca Ivașcu0

    Alertă pentru utilizatorii Google Play: Bitdefender a identificat zeci de aplicații periculoase de Android, descărcate de peste două milioane de ori

    18 august 2022

    Specialiştii în securitate informatică ai Bitdefender au identificat, recent, peste 30 de aplicaţii periculoase de Android, descărcate de peste două…

    Cultură By Laura Nilescu Gal0

    FOTO S-a deschis LibFest: Coliban și-a cumpărat trei cărți, Veștea o revistă, iar Văsii și-a uitat, din nefericire, portmoneul în mașină

    18 august 2022

    Prefectul județului Brașov, Mihai Cătălin Văsii, a participat astăzi, împreună cu președintele Consiliului Județean, Adrian Ioan Veștea, și cu primarul…

    Social By Biz Brasov0

    Anunț Cultivarnic SRL: „Înființare plantație montană de afine”

    18 august 2022

    SC CULTIVARNIC SRL , titular al proiectului „ÎNFIINȚARE PLANTATIE DE AFINE MONTANĂ -LUCRĂRI CU CARACTER PROVIZORIU PE DURATA CONTRACTULUI DE…

    Stiri Brasov By Laura Nilescu Gal0

    SURSE: Ministrul Educației, Sorin Cîmpeanu, vine mâine la Brașov

    18 august 2022

    Potrivit unor surse, ministrul Educației, Sorin Cîmpeanu, va ajunge vineri, 19 august, la Brașov la hotelul „Aro Palace”, unde va…

    Stiri Brasov By Laura Nilescu Gal1

    În doar o singură zi aproape 70 de conducători de biciclete și trotinete au fost sancționați de polițiștii brașoveni

    18 august 2022

    În 17 august, în intervalele orare 07.00-14.00, 15.30-18.00 și 19.30-21.30, polițiști din cadrul Poliției Municipiului Brașov – Biroul Rutier și…

    Stiri Brasov By Laura Nilescu Gal0

    Guvernul vrea să facă o rezervă de ulei de floarea soarelui: Cumpără 4.000 de tone de ulei brut

    18 august 2022

    Statul vrea să cumpere de urgență mii de tone de ulei brut de floarea soarelui în vederea stocării lor la rezerva de…

    Stiri Brasov By Laura Nilescu Gal0

    Măsurile de plafonare şi compensare a preţului la energie, menținute de Guvern și la iarnă

    18 august 2022

    Măsurile de plafonare şi compensare a preţului la energie vor rămâne active în formula necesară protejării cetăţenilor şi economiei, a…

    Stiri Brasov By Ionuț Dincă0

    Traian Băsescu a solicitat revizuirea sentinței prin care a fost declarat colaborator al Securității. Judecătorii vor analiza cererea în octombrie

    18 august 2022

    Fostul președinte Traian Băsescu a cerut revizuirea sentinței prin care i s-a atribuit calitatea de colaborator al fostei Securități, iar…

    Ultimele Știri Adăugate

    Primăria Săcele, executată silit pentru că nu a respectat drepturile persoanelor cu dizabilități

    Social 18 august 2022

    FOTO Un lup de 12 ani și un leu, ambii „refugiați” din Ucraina, au ajuns la Sanctuarul de Urși Libearty din Zărnești

    Stiri Brasov 18 august 2022

    Peste 150.000 de români nu şi-au primit nici până acum cardurile sociale, deși distribuirea lor ar fi trebuit încheiată până în 31 iulie

    Social 18 august 2022

    Firma brașoveană 2Net Computers, preluată în schimbul a 2,55 milioane de lei de o companie IT din Capitală. Tranzacția a fost autorizată de Consiliul Concurenței

    IT 18 august 2022

    Stai conectat la Știri

    Înscrie-te la newsletter-ul BizBrasov și vei primi periodic cele mai importante știri ale momentului.

    cumpara revista fwdbv
    Ultimele Comentarii
    • Ben la În doar o singură zi aproape 70 de conducători de biciclete și trotinete au fost sancționați de polițiștii brașoveni
    • Burbu la VIDEO Nemulțumit de muzica din mall, un tânăr s-a conectat la sistemul audio din AFI Brașov și a pus o manea
    • Neculai Ghindeal la VIDEO Compania brașoveană Roman SA a mai produs un autocamion pe care îl prezintă la târgurile militare. Fabrica mai are doar 100 de angajați, după ce în vremurile de glorie ajunsese la 20.000 de muncitori
    • Barbu Gh. la O nouă variantă pentru majorarea salariilor tuturor bugetarilor: un sfert din diferența dintre salariul prevăzut pentru anul 2022 în legea salarizării bugetare și cel din luna decembrie 2021
    Alte Știri Brașov

    Peste 150.000 de români nu şi-au primit nici până acum cardurile sociale, deși distribuirea lor ar fi trebuit încheiată până în 31 iulie

    18 august 2022

    Firma brașoveană 2Net Computers, preluată în schimbul a 2,55 milioane de lei de o companie IT din Capitală. Tranzacția a fost autorizată de Consiliul Concurenței

    18 august 2022

    VIDEO Simulare făcută de ucraineni: Cum s-ar răspândi în Europa materialul radioactiv de la centrala Zaporojie, dacă ar avea loc un incident

    18 august 2022

    1.500 de lei, suma pe care trebuie să o plătească părinții ca să trimită un copil la școală. Rechizitele s-au scumpit cu aproape 10% în acest an

    18 august 2022

    Înființat în anul 2012, site-ul www.bizbrasov.ro a devenit principala sursă zilnică de informație pentru cititorii brașoveni. BizBrasov.ro este un site de știri locale care oferă conținut de calitate pentru orașul și județul Brașov.

    S.C. BIZ AFACERI MEDIA S.R.L
    Brasov, Str. Octavian Goga Nr.9
    office@bizbrasov.ro

    Facebook
    Știri Brașov
    • Viața Brașovului
    • Știri Brașov
    • Economie
    • Sănătate
    • Opinii
    • Social
    • Știri Naționale
    • Timp liber
    Info & Servicii
    • Abonamente fwdBV
    • Publicitate
    • Trimite Stire
    • Confidentialitate
    • Utilizare Cookie-uri
    • ANPC

    Stai conectat la Știri

    Înscrie-te la newsletter-ul BizBrasov și vei primi periodic cele mai importante știri ale momentului.

    Copyright © 2022 - Toate drepturile rezervate. Numele si identitatea vizuala BizBrasov.ro sunt marci inregistrate BIZ AFACERI MEDIA.
    web hosting by romarg

    Tastați mai sus și apăsați Enter pentru a căuta. Apăsați Esc pentru a anulare.

    Folosim cookie-uri pentru a-ți oferi cea mai bună experiență pe situl nostru.

    Poți afla mai multe despre ce cookie-uri folosim sau să le dezactivezi în setări.

    Biz Brasov
    Prezentare generală a confidențialității

    Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.

    Cookie-urile strict necesare

    Cookie-urile strict necesar trebuie să fie activate tot timpul, astfel îți putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.

    Dacă dezactivezi aceste cookie-uri, nu vom putea să-ți salvăm preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitezi acest site va trebui să activezi sau să dezactivezi cookie-urile din nou.