
La 15 kilometri de Brașov se află un loc impresionant, cunoscut în toată lumea datorită bisericii fortificate inclusă în patrimoniul mondial UNESCO. Localitatea Prejmer este capabilă să vă satisfacă setea de un aer medieval și boem.
Complexul bisericii fortificate din Prejmer este mărturiavie a tradiției sașilor transilvăneni. Începută în anul 1218 de cavalerii teutoni, aceasta a fost înălțată mai apoi în stilul goticului timpuriu, introdus în Transilvania de către călugării cistercieni.
Lăcașul va fi fortificată sistematic odată cu invazia turcească din secolul al XV-lea, Cetatea din Prejmer lăudându-se cu o rezistență absolut remarcabilă ce nu a permis nici măcar o cucerire otomană.
Construcția este cea mai întinsă și impunătoare bisercă fortificată din sud-estul Europei. În Ghidul Verde Michelin destinat turismului, Cetatea Prejmer este singurul obiectiv turistic din România care a primit trei stele.
Biserica este ridicată de teutoni în stilul gotic burgund
Numele localității este pomenit în 1211 de regale Ungariei, Andrei al II-lea, într-un document trimis teutonilor în care este menționat răul Târlung, lângă care va fi stabilită localitatea Prejmer (Tartlau). Astfel, teutonii primesc dreptul de a se stabili aici , ridicând o biserică în stilul gotic burgund pe csare îl regăsim și la biserica cistercienilor de la Cârța. Denumirea de „Prasmar” apare pentru prima data într-un document datat în 1360.
Biserica fortificată de la Prejmer se remarcă prin planul de cruce greacă, unic în Transilvania și observabil la unele biserici din nordul Germaniei. Pe careu a fost ridicat un turn octagonal, iar absida principal a fost flancată cu cape laterale și bolți ogivale. Cornișele pe console cu croșete și ferestrele polilobate sunt alte elemente caracteristice goticului burgund.
Aripa vestică este prelungită și acoperită cu boltă în plasă în secolul al XVI-lea. Altarul poliptic, cel mai vechi din întreaga Transilvanie, datează din jurul anului 1450. Acesta este ca temă Patimile Domnului și include un triptic cu panou central și voleuri pictate, potrivit historia.ro.

Zidurile cetății, grăsime de 3-4 metri și înălțime de 12
Începând cu anul 1427 în jurul bisericii se ridică maiestuoasele ziduri ale cetãţii. Cel care decide construirea unor sisteme de apărare în Tara Bârsei este nimeni altul decât Sigismund de Luxemburg. Prima datã este pusã la punct o incintã albă înconjuratã de un şanţ de apă, zidurile cetăţii construite în formă de cerc atingând o grosime de 3-4 metri şi o înălţime de 12. Se ridicã din loc în loc şi bastioane, porţile sunt de fier, iar accesul se face prin poduri mobile.
Din loc în loc întâlnim în ziduri găuri de foc, dar instrumentul cel mai interesant cu siguranţă că îl reprezintă „orga morţii”, un dispozitiv de foc continuu, capabil să provoace daune însemnate inamicului prin activarea simultană a armelor alăturate.

Fiecare familie din Prejmer moștenea o cameră în cetate
În ziduri sunt amplasate 272 de camere pe 4 nivele, pe timp de pace servind drept camere de provizii, iar pe timp de asediu drept camere de locuit. Numărul de pe uşă era corespondentul casei din localitate, fiecare familie deţinând în cetate o cameră care se moştenea.
La ultimul nivel al zidului există un drum de rond care uneori ajunge la 4 metri lăţime. Alt element remarcabil este poarta exterioară contruită în 1788, care încă se mai păstrează şi azi.
ntr 1960 şi 1970 au loc ample lucrãri de restaurare, care i-au redat forma şi farmecul iniţial. În 1999 este inclusã în patrimoniul cultural mondial, recunoscându-i-se valoarea aparte. Astâzi întregul complex se gãseşte în administrarea Fundaţiei Saşilor Transilvãneni din Műnchen, care finanţeazã lucrãrile de întreţinere.