„I will either find a way, or make one”, Hannibal Barca – este un citat care ar trebui să ne inspire pe toți: „Fie o să găsesc o cale, sau o să-mi construiesc una”. Acest citat își găsește sens și în industria HoReCa, unde antreprenorii au trebuit fie să găsească o cale de adaptare a afacerilor la situația extremă a Pandemiei, sau să construiască viziuni noi. Aceste viziuni noi includ și terasele. Prin urmare, noi venim în sprijin cu idei pentru 3 moduri prin care să transformi terasa într-un restaurant cochet, și să te reinventezi.
Industria HoReCa a avut parte de câteva impedimente de-a lungul pandemiei. Lipsa de activitate, lipsa clienților, personalul și antreprenorii descurajați de măsurile luate de autorități, toate au făcut ca majoritatea afacerilor să stagneze. În special cele care nu au avut spații exterioare de primire, activități conexe sau ramuri ale afacerii care să nu fie major afectate.
Câteva dintre aceste afaceri au reușit să se ridice, treptat, prin ajutoarele pentru HoReCa oferite de statul roman sau prin resursele financiare proprii. Alte afaceri au rămas în impas, sau au fost închise.
Tu ce decizii vrei să iei pentru afacerea ta?
Dacă ai hotărât și tu să resuscitezi afacerea pe care o deții, noi îți recomandăm să acorzi mare atenție zonei de terasă.
Restaurantele, hotelurile, mall-urile sau alte tipuri de entități din HoReCa/alimentație/turism care au putut să folosească spațiile exterioare și terasele pentru a găzdui clienții, au avut de câștigat.
Prin urmare, trend-ul folosirii teraselor a revenit în atenția oamenilor. Și a revenit cu multe beneficii:
- Spațiu aerisit, sigur și protejat
- Deschidere către natură și aer curat
- Priveliște diversificată pentru clienți
- Mai mult spațiul de desfășurare
Dacă nu ai un restaurant cu ieșire spre exterior, iar spațiul dedicat terasei nu este folosit la potențialul maxim, iată 3 moduri prin care poți să oferi același confort și la exterior, precum în interior.
3 moduri prin care să transformi terasa într-un restaurant cochet
Acum, că vrei să revii în atenția clienților tăi, începe demersurile de resuscitare! Terasa ta este elementul cheie care te va ajuta să te redresezi, și ar trebui să îi acorzi o atenție mai mare de acum.
Cum poți ajusta terasa, astfel încât să devină mai confortabilă și mai sigură?
Dacă te gândești și la utilitatea terasei tale, pe lângă celelalte aspecte, este perfect. Pe lângă acoperișurile clasice, fixe, există și variante retractabile. Se regăsesc sub denumirea de pergole retractabile, și sunt foarte utile atât pe timp de vară cât și în sezonul rece.
Aceste pergole retractabile au structură fixă dar acoperiș mobil care poate acoperi sau descoperi terasa în funcție de vremea de afară. Se realizează din materiale rezistente și ușoare precum aluminiul, prin urmare creează construcții ușoare care trec cu brio etapele de autorizare (de multe ori nici nu au nevoie de autorizație). De asemenea, au o durată de viață foarte mare (compania SC Sun Leader SRL oferă chiar și 30 de ani garanție).
- Cu pereți glisanți cu sticlă.
Terasele închise au început să intre sub semnul întrebării, din cauza siguranței spațiilor închise. Însă, dacă se folosesc pereți glisanți pentru închiderea lor, terasele se pot utiliza în orice condiții ca niște spații deschise.
Există, bineînțeles, niște condiții de respectat în industria HoReCa, însă sticla glisantă este foarte utilă pentru aerisirea terasei, delimitare, închidere în sezonul rece, deschidere în sezonul cald, și așa mai departe.
- Cu accesorii personalizate.
După ce asiguri forma de prezentare și funcționare a terasei, poți căuta și accesorii. Spre exemplu, la pergolele retractabile, iluminarea sau senzorii sunt niște accesorii foarte utile. Apoi, te mai poți gândi la mobilier, plante decorative, elemente de design. Chiar și pardoseala exterioară sau umbrirea suplimentară pot fi accesorii de o importanță ridicată.
Inspiră-te dintr-o varietate mare de proiecte de reamenajări terase, înainte să începi și tu procesul. Te va ajuta să vezi exemple, păreri și idei care chiar funcționează și aduc rezultate, ca să poți transforma și tu terasa.
