Stiri Brasov, Timp liber

FOTO Primul „peco” de bere din Brașov a fost deschis în incinta AFI. Investiția într-o astfel de stație ajunge la 90.000 de euro

smart

Brașovenii au la dispoziție începând de astăzi un magazin de unde se pot aproviziona cu bere artizanală, adusă la poalele Tâmpei din toate colțurile țării. Stația Rombeer funcționează ca un „peco”, de unde te poți alimenta cu berea care îți place cel mai mult, având de altfel posibilitatea ca în prealabil să o și deguști. Ideea originală a creării unei astfel de „stații de alimentare” îi aparține antreprenorului Igor Leșan, care a lansat acest concept în 2016, în București.

51 de tipuri de bere la draft

Antreprenorul a început francizarea conceptului în 2019, iar investiția într-un astfel de spațiu se cifrează între 40.000 și 90.000 de euro.

Stația de la Brașov, care poartă numărul 16, pune la dispoziția consumatorilor 51 de tipuri de bere la draft și 150 de sortimente la sticlă produse de microberării din Capitală, Iași, Cluj, Roman,  Buzău, Măneciu Ungureni, dar și Brașov. În spatele „pompelor de alimentare” este o cameră firgorifică, unde berea este ținută în butoaie la o temperatură scăzută constantă pentru a nu se aletera, ținând cont că nu are conservanți precum berea „industrială”, astfel că există riscul să expire foarte ușor. De altfel, robinetele au un sistem special de îmbuteliere. Se poate lua bere la PET mic de 0,5 litri, dar și 2 litri, iar în momentul alimentării, prima dată pompa scoate aerul din recipient, astfel încât gustul berii să nu se schimbe în contact cu aerul. De asemenea, există și un sistem automat de spălare a robinetelor.

România se încadrează în top zece în ceea ce priveşte consumul de bere la nivelul Uniunii Europene, cu un consum anual de circa 85 de litri pe cap de locuitor, însă doar 0,3% din totalul berii consumate este reprezentat de berea artizanală în acest moment. 

Cu toate acestea, piaţa berii artizanale a câştigat mai mulţi producători din toată ţara, iar numărul acestora a crescut de aproape şase ori în ultimii cinci ani. Prin comparaţie, în Ungaria sunt peste 300 de producători mici de bere artizanală. 

Pălinca din bere, o altă specialitate

„În acest moment avem 64 de producători în portofoliu, dintr-un total de 72 care funcţionează în acest moment în România. În 2016 erau 13 producători în piaţă, în 2017 erau 16 producători, iar în ultimii trei ani doar au apărut peste 40 de producători noi pentru că investitorul a simţit că lipseşte acest produs din piaţă. Am putea să vede şi la noi 200-300 de producători pentru că se dezvoltă în fiecare judeţ”, ne-a declarat Igor. Stația mai include și 9 sortimente de vin, de la carama Panciu, dar și din Sudul Republicii Moldova, dar și pălinca de bere, vin de mure de la un producătr din Târgu-Jiu, precum și pălincă de cireșe sau de pere.

„Vrem să dezvoltăm industria locală a berii prin amenajarea acestor stații și vrem să ajungem la un număr de 300 de astfel de stații în următorii 3 ani. Deocamdată, avem un singur producător din Brașov, dar sperăm ca numărul să crească, ținând cont că de când am deschis RomBeer, am impulsionat cel puțin 20 producători să investească în microberării, deoarece astfel au posibilitatea să își desfacă și ei marfa, ținând cont că în supermaketuri este destul de greu să pătrunzi. Brașovul are doar o singură microberărie locală, dar cât de curând se vor deschide alte două. Noi vrem ca astfel să aducem gustul berii corecte pentru clienți”, a precizat proprietarul RomBeer.

Personalul angajat în stație a fost instruit pentru a putea acorda consultanță în alegere unui sortiment, care poate fi degustat gratuit. Luna aceasta, urmează să se deschidă o nouă astfel de stație de bere în Alba-Iulia, dar și într-o nouă locație din capitală.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

O firmă din Râșnov vrea să construiască un hotel cu șase etaje pe un teren rămas de izbeliște din apropierea
Rămas de izbeliște de mai mulți ani, terenul de pe Calea Făgărașului din vecinătatea Gării Bartolomeu (unde era  pe vremuri
Doi dintre „câștigătorii pandemiei” vor aproviziona Spitalul de Copii cu medicamente pentru tratarea unor boli rare. Contractele depășesc 8 milioane
Spitalul Clinic de Copii Brașov a încheiat un acord-cadru valabil pe o perioadă de un an pentru achiziția unor tratamente
FOTO-VIDEO 120 de saci cu deșeuri strânși în urma unei ample acțiuni de ecologizare derulată în zona Șprenghi de către
Pentru a-i conștientiza pe tineri în spiritul unui comportament prietenos faţă de mediu, angajați ai operatorului de salubrizare Comprest împreună
Arhiva primului ziar în limba română, salvată de la distrugere de Muzeul „Casa Mureşenilor”. Gazeta de Transilvania s-a născut în
Colecţia primului ziar în limba română, născut în casa lui Andrei Mureşanu (sau Mureşianu), autorul versurilor imnului naţional „Deşteaptă-te, române“,
Peste 64.000 de doze de vaccin Pfizer ajung mâine la Brașov
Luni, 19 aprilie, va sosi în țară o nouă tranșă de vaccin Pfizer BioNTech, de 511.290 de doze, informează Comitetul
COVID 71 de noi infectări, depistate la Brașov, pe fondul unei testări de weekend/ 2.265 de noi cazuri au fost
Până astăzi, 18 aprilie, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.029.304 cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID –
VIDEO Omul de afaceri brașovean Florin Hrițuliac, arestat pentru 30 de zile după ce a dat o „țeapă” de 12
Omul de afaceri Florin Hrițuliac, asociat al grupului de firme Haff, specializat în închirierea de rulote, a fost arestat pentru
COVID Rata de infectare a ajuns la 4,38/1000 în municipiul Brașov după 22 zile de scădere continuă
Rata de infectare cu virusul SARS-CoV-2 a ajuns la 4,38 de cazuri la mia de locuitori, după ce ieri valoarea
Inima unei fetițe de doi ani care s-a înecat într-un pârâu și a fost declarată decedată, după o oră de
O fetiță care nu împlinise doi ani și-a revenit miraculos, după ce a căzut într-un pârâu, iar medicii au încercat
15 brașoveni au decedat din cauza COVID în ultimele trei zile. Bilanțul tragic ajunge la 944 de morți
Instituția Prefectului informează că, potrivit datelor centralizate de Direcția de Sănătate Publică, situația epidemiologică privind COVID-19 în județul Brașov se
COVID 160 de noi infectări, depistate la Brașov/ 3.474 de noi cazuri în România din peste 35.000 de teste
Până astăzi, 17 aprilie, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.027.039 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID
COVID Rata de infectare ajunge la 4,72/1000 în municipiul Brașov, după 21 de zile de scădere continuă
Rata de infectare cu virusul SARS-CoV-2 a scăzut în municipiul Brașov la 4,72/1000, după ce ieri valoarea anunțată de Direcția
VIDEO Plimbarea de seară printre blocurile din Tractorul a ursului care „a sunat alarma” RO-Alert vineri, după ora 23.00
Un locatar dintr-unul din blocurile din ansamblul Isaran a surprins ursul care a dat târcoale cartierului vineri seară, în jurul
RO-Alert: Un urs considerat periculos a ieșit „la plimbare” în zona Tractorul. Și în 2018, un alt exemplar a ajuns
În jurul orei 23.10, prin sistemul RO-Alert, ISU Brașov a transmis un mesaj valabil pentru zona Tractorul în care este
Studiu: Un produs de bază costă cu 21% mai mult în București decât în restul țării. La sat, prețurile sunt
Bucureștiul începe să facă notă discordantă față de restul țării în ceea ce privește evoluția retailului modern. Datele aferente primelor
Cîțu: „Vom transforma o parte din centrele de vaccinare AstraZeneca în centre Pfizer”/ Ținta este ca până la 1 iunie
Premierul Florin Cîțu anunță că România a ajuns la capacitatea de a face 115.000 de doze de vaccin pe zi
CFR Marfă va disponibiliza 1.400 de angajați. Compania vrea să scadă cheltuielile salariale cu 30%
Ministerul Transporturilor a publicat proiectul privind aprobarea bugetului de venituri şi cheltuieli pe anul 2021 al CFR Marfă, companie de
Opt treceri de pietoni din oraș vor fi semaforizate, iar 14 vor fi iluminate suplimentar. Stâlpii semafoarelor vor fi vopsiți
Al doilea sistem de semaforizare din cadrul Programului pentru creșterea siguranței la trecerile de pietoni va fi funcțional de săptămâna
Satul Viscri din Transilvania, printre cele mai frumoase sate din întreaga lume. Chiar și moștenitorul Marii Britanii s-a îndrăgostit de
Satul Viscri din județul Brașov are în jur de 450 de locuitori, însă în ultimii ani a ajuns să fie
COVID 127 de noi infectări, depistate la Brașov/ România anunță 3.264 de noi cazuri din peste 36.000 de teste
Până astăzi, 16 aprilie, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.023.565 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID