Comercianții vor fi obligați să asigure un vânzător care va trebui să le ofere pâinea neambalată fără ca aceștia să se mai servească singuri, conform unui proiect de ordin redactat la nivelul Guvernului.
Se pare că pentru produsele de panificație care nu se află într-un ambalaj de protecție sanitară, operatorul economic va avea obligativitatea de a furniza produsele prin intermediul „vânzării asistate”, mai exact cu ajutorul unei persoane dedicate ce va furniza produsul către consumator la cerere. Astfel, proiectul de ordin prevede totodată faptul că pâinea și produsele de panificație nu vor putea fi comercializate prin „autoservire” de către fiecare consumator.
Totodată, la comercializarea în vrac a pâinii și a produselor de
panificație, operatorii economici sunt obligați să afișeze în structurile
de vânzare următoarele elemente:
– denumirea sub care este vândut produsul;
– denumirea furnizorului; – cantitatea netă/bucată;
– prețul de vânzare cu amănuntul, exprimat în lei/bucată;
– prețul pe unitatea de măsură, exprimat în lei/kg;
– componentele cu efecte alergene: după denumirea fiecarui produs alimentar
care are în compozitie substanţe sau produse care pot cauza alergii sau
intoleranţă menţionate în anexa II din Regulamentul (UE) nr.1169/2011 se va
înscrie „ conţine : …” urmat de numele substanţei sau a produsului care
poate cauza alergii sau intoleranţă menţionate în anexa II din Regulamentul
(UE) nr.1169/2011.
Schimbările acestea vor avea loc în contextul în care a fost constatată practica comercializării produselor menționate în vrac fără a se asigura informarea consumatorilor referitor la substanțele sau produsele care pot cauza alergii sau intoleranță.
