Stiri Brasov

Doi brașoveni s-au lăsat de avocatură și s-au apucat de cultivat Goji

Cu patru ani în urmă, Eduard Ciubotaru, 28 de ani, şi Iulia Catargi, 29 de ani, din Braşov, au decis să-şi schimbe viaţa. Și au făcut-o, lăsând o carieră promițătoare și stabilă în avocatură pentru o “aventură” în agricultură.

“Am făcut amândoi Dreptul şi masterul, începusem practica la o mare firmă de avocatură. Dar mi-am dat repede seama că nu asta e meseria pe care visam să o am”, spune Eduard. Râde amar, explicând că spera să fie un avocat cum văzuse în filmele americane.

Suntem în câmp, la ieşirea din Codlea spre Târgu Mureş. Deasupra munţilor din zare dă târcoale un nor vineţiu. “Să fii avocat înseamnă să întâlneşti zilnic tot felul de oameni, care te storc de energie. Muncind aici, sub cerul liber, aer, soare, te umpli energetic”, continuă tânărul.

Din cuplu, el este cel cu vorbele, “eu mă ocup de hârtii”, precizează Iulia. Sunt amândoi în ţinută sport, cu mult mai comodă, evident, decât robele. “Ar fi trebuit să mă mut la Bucureşti, cu munca. Iar pe Iulia să o las la Braşov, să stăm despărţiţi. Iar asta a pus capac”, completează Eduard. Ascultându-i pledoaria, îţi dai seama că avea un viitor strălucit la bară, în orice tribunal din lume. La un divorţ, de pildă, cum se glumeşte acum, clientul lui se alegea sigur cu cireşul. “Însă pe mine nu mă interesa victoria cu orice preţ, să caut vicii de procedură şi din astea. Mă interesa să fiu eu mulţumit cu mine, în interiorul meu”.

Iulia şi Eduard au căutat şi s-au gândit şi iar au căutat o idee pentru o afacere de familie: “Tot auzeam de străini care cumpără terenuri la noi. Şi mi-am zis: bine, bine, vin italienii, nemţii şi fac proiecte frumoase în agricultură. Dar românii de ce nu fac?”.

Aşa au ajuns cei doi tineri la plantaţia de goji bio din comuna braşoveană Augustin, întemeiată de Adrian Nicolae. “Am mers acolo, ne-am murdărit puţin mâinile, am gustat goji, ne-a plăcut, ne-a prins joaca”, povesteşte Eduard.

Goji Bio Braşov e un brand înfiinţat acum opt ani. A început prin aclimatizarea la noi în ţară a arbustului de goji, originar din Himalaya. După încercări şi cercetări, a apărut soiul românesc de goji, Kronstadt.

Goji rezistă la temperaturi foarte scăzute, de -25 de grade Celsius, şi poate fi cultivat pe majoritatea solurilor de la noi. Rodeşte din iulie până în octombrie. Fructele lui roşii sunt recunoscute pentru conţinutul bogat în vitamine, iar frunzele sunt bune pentru ceaiuri împotriva îmbătrânirii.

Nu e o plantă pretenţioasă, dar, precizează Eduard, “dacă nu e cultivată curat, bio, îşi pierde mult din calităţi”.

Eduard şi Iulia au decis să investească în Goji Bio Braşov, Eduard devenind şi director comercial. Cei doi au cumpărat trei hectare de teren lângă Codlea şi au început lucrul la plantaţie. Întâi, pentru că terenul fusese cultivat cu cereale, au presărat zeolit, o rocă măcinată, pentru a purifica solul. Apoi au plantat puieţii de goji Kronstadt. “Am făcut un sistem de spalieri, cu sârme, pentru când vor creşte, şi cu ţeavă de irigaţii cu picătura”.

Certificarea bio presupune reguli foarte stricte. Nici măcar câinii, vreo cinci maidanezi scămoşi, nu au voie să se plimbe pe plantaţie. Stau în ţarcuri făcute special pentru ei. Între câmpul de goji şi lanurile de grâu din vecinătate a fost lăsată o fâşie de vegetaţie spontană, să nu cumva să sară vreun strop de îngrăşăminte chimice în grădina Iuliei şi a lui Eduard.

„Sigur că plantele au nevoie de îngrăşăminte, dar noi punem doar îngrăşăminte bio. Care nu sunt ieftine sau uşor de găsit. Nu orice gunoi de grajd e bun, depinde ce a mâncat vaca, dacă furajele au fost bio”, explică fostul avocat.

Planul amplu este o asociaţie a cultivatorilor de goji bio din România. Deocamdată, afacerea braşoveană a ajutat la dezvoltarea a peste 500 de plantaţii în toată ţara. Iar Eduard şi Iulia sunt fericiţi că au găsit şi apără o cauză în care cred.

„Prietenii noştri ne şi vedeau cu sapa în spate, cu coase şi toate alea, cum n-o să ştim să ne descurcăm…”, se amuză Eduard.

Plantaţia de la Codlea e, însă, în tendinţele agriculturii contemporane. Se află “la un buton distanţă” de a avea irigaţie automatizată. Are panouri solare, pentru alimentarea cu energie electrică, pompă, un tanc cu apă şi, în caz de sfârşitul lumii, grădina bunicului lui Eduard, plină cu legume de tot felul.

Citește întregul articol pe Libertatea.ro

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

FOTO VIDEO Participanții la petrecerea cu taraf de la Prejmer au mâncat produse expirate. Păstrăvăria Dasmin, amendată cu încă 20.000
Comisarii de la Protecția Consumatorului au fost și ei în control la Păstrăvăria Dasmin din Prejmer și au descoperit o
Polițiștii au închis restaurantul care a organizat aseară o petrecere cu lăutari. Organizatoarea evenimentului a administrat un salon erotic din
Poliția Brașov anunță că a închis restaurantul din Prejmer unde aseară a fost organizat un concert cu taraf. Acolo, foarte
VIDEO Polițiștii au amendat ieri două terase care nu respectau normele COVID-19 și 42 de inconștienți care nu purtau măști
Pentru prevenirea și limitarea îmbolnăvirilor cu Covid-19, începând cu seara de 03 iulie 2020, sub autoritatea Instituției Prefectului, polițiști din
Brașovul ajunge la 1.651 de infectări, după încă 36 de cazuri depistate. România a raportat încă 416 cazuri de infectare
Până astăzi, 4 iulie, pe teritoriul României, au fost confirmate 28.582 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID
De ce apar cazurile noi de infectare? La Prejmer sute de oameni s-au înghiontit să o asculte pe Vlăduța Lupău
În plină pandemie de COVID și alertă în spitale, Brașovul sfidează regulile. Zeci de persoane s-au adunat la un concert
Brașovul, sub un nou cod portocaliu de ploi și vijelii până mâine dimineață
ANM a emis sâmbătă mai multe avertizări de vreme rea, între care un Cod portocaliu de ploi şi vijelii în
În ciuda deciziei CCR, cei mai mulți brașoveni infectați cu SARS-CoV-2 preferă să rămână în spitale
Decizia Curții Constituționale de a asimila internarea persoanelor infectate cu noul coronavirus „privării de libertate” tinde să afecteze întreaga societate,
După explozia cazurilor de COVID-19 de la Brașov, polițiștii și jandarmii încep controale dure în spațiile publice. În următoarele două
Pentru prevenirea și limitarea infectării cu noul coronavirus SARS-CoV-2, care provoacă boala COVID-19, începând din această seară, efective din cadrul
FOTO VIDEO Ruperea de nori din Centrul Istoric a umplut străzile de apă
O rupere de nori de jumătate de oră a umplut străzile din Centrul istoric din apă, sistemul de canalizare nefăcând
Boloș: Proiectul Aeroportului de la Ghimbav va beneficia de bani de la Guvern și din alte surse
Ministrul Fondurilor Europene, Marcel Boloş, a declarat vineri, la Braşov, că proiectul noului aeroport va beneficia atât de susţinerea Guvernului,
„Francezul din Cobor”, primarul Brașovului și primarul comunei Homorod au primit distincții onorifice din partea ISU Brașov
Astăzi cu ocazia aniversării a 84 de ani de la înființarea primei companii de pompieri militari, ISU Brașov a organizat
O fabrică din Brașov cu 150 de angajați a fost închisă după ce au fost depistați 12 infectați cu SARS-CoV-2.
Brașovul este lider, astăzi, în clasamentul infectărilor nou-depistate, cu 62 de noi cazuri. Potrivit Ancăi Bâtiu, purtătorul de cuvânt al
Teatrul Sică Alexandrescu își desfășoară activitatea la Bastionul Țesătorilor. Care este programul spectacolelor din luna iulie
03 IULIE 2020Ora 20.00 – Portugalia – de Zoltan EgressyRegia artistică: Sorin Militaru, Scenografia: Alina HerescuBastionul Țesătorilor 05 IULIE 2020Ora 20.00 – 20
Procedurile pentru înființarea firmelor vor fi simplicate începând din 5 iulie
Legea societăților comerciale din România va suferi o serie de modificări care intră în rigoare din 5 iulie, scopul acestora
Trafic greoi, cu coloane la Bușteni, pe DN1, pe sensul către Brașov
Se circulă cu dificultate pe DN1, unde se stă în coloană în stațiunea Bușteni, dar și pe tronsonul cuprins între
Brașovul va avea un Centru Național de preluare și procesare al apelurilor către 112
ANCOM supune consultării publice condițiile tehnice de interconectare pe baza tehnologiei IP între Sistemul Național Unic pentru Apeluri de Urgență
Brașovenii bolnavi de COVID-19 care au nevoie de ventilare sunt transferați la secțiile ATI din Covasna și Harghita
După ce Braşovul a avut astăzi un număr record de infectaţi cu Covid-19 – 62 de noi cazuri de îmbolnăviri
VIDEO Șoferii RATBV, solidari cu un coleg din Bacău, încătușat de polițiști pentru că nu purta mască la volan
Soferii de pe autobuzele RATBV din Brasov poarta astazi banderola alba pe masini, in semn de solidaritate fata de colegul
România, fruntașă în ceea ce privește rata mortalității rutiere din UE. 96 de victime per milion de locuitori
România a avut cea mai mare rată a mortalității rutiere din Uniunea Europeană în 2018, respectiv 96 de victime per
Fiica unui fost primar PDL al Branului vrea 10.000 de euro pe lună de la statul român pentru a nu
Muzeul Etnografic Bran, care deține 18 monumente de patrimoniu categoria A, a fost închis publicului, săptămâna trecută, iar căsuțele unicat,