Stiri Brasov

Reguli speciale pentru sacrificarea și vânzarea mieilor, în perioada epidemiei de COVID – 19

Crescătorii de ovine care se află la distanțe mari de un abator autorizat sau de un centru amenajat temporar de către primării/prefecturi pentru sacrificarea mieilor în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, pot tăia animalele și în exploatație. Trebuie să respecte însă numeroase reguli de igienă.

În contextul Sărbătorilor Pascale și al evoluției situației generate de COVID-19, ANSVSA permite crescătorilor de ovine să taie mieii în exploatații sau gospodării, dacă se află departe de un abator autorizat sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor sau de un centru amenajat temporar de către primării/prefecturi pentru sacrificarea mieilor în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, anunță instituția.

Fermierii trebuie să respecte însă următoarele reguli:

1. La nivelul fermei/exploatației trebuie să fie asigurate facilități, astfel încât să fie respectate regulile generale și speciale de igienă, bunăstarea animalelor și eliminarea subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman, astfel încât procesul de sacrificare a mieilor să nu compromită siguranța cărnii și a organelor;

2. Controlul stării de sănătate a animalelor, respectiv efectuarea examenului ante-mortem de către un medic veterinar oficial;

3. Verificarea respectării regulilor de bunăstare a animalelor în timpul sacrificării;

4. Efectuarea examenului post-mortem al cărnii și organelor de către un medic veterinar oficial;

5. Verificarea eliminării subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman;

6. Verificarea condițiilor de depozitare și comercializare a cărnii de miel;

7. Respectarea distanței minime sociale stabilită de CNSSU.

În ceea ce privește carnea de miel rezultată din sacrificarea mieilor în fermă/exploatație în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, ANSVSA spune că aceasta nu poate fi livrată către alte unități din domeniul alimentar înregistrate/autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, ci va fi comercializată direct către consumatorii finali. De asemenea, ANSVSA transmite unităților de vânzare cu amănuntul înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor că angajații trebuie să respecte niște reguli stricte de igienă, să poarte echipamente de protecție și să facă dezinfecție conform unui plan bine stabilit. Magzinele trebuie, de asemenea, să aibă proceduri în ceea ce privește accesul consumatorilor în aceste unități, astfel încât să fie respectată distanța socială minimă de 1,5 m stabilită de Comitetul Național pentru Situații Speciale de Urgență (CNSSU). Totodată, au fost elaborate recomandări privind fluxul de personal în cazul piețelor agro-alimentare pentru a fi implementate de persoanele responsabile cu administrarea acestora.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

18,4 km de rețea nouă de apă în Brașov, la finalizarea unui contract din fonduri europene
Contractul de lucrări CL9F – „Reabilitarea şi extinderea reţelelor de distribuţie apă potabilă şi canalizare în Braşov şi Săcele” Lot I
FOTO Grădinița „Căsuța Bucuriei” va putea primi 300 de prichindei din toamnă, după ce au fost finalizate lucrările de extindere,
Lucrările de extindere și reabilitare a Grădiniței nr. 11 „Căsuța Bucuriei” de pe strada Tudor Vladimirescu au fost finalizate. Prin
O vârstnică și-a recuperat banii de pensie, pe care i-a pierdut la scurt timp după ce i-a scos din bancomat,
O brașoveancă și-a recuperat pensia pe care și-o pierduse la scurt timp după ce și-a retras banii din bancomat.Întreaga sumă
Nouă percheziții domiciliare la persoane bănuite de trafic de droguri. Două persoane au fost reținute
Ieri, 11 august, polițiștii Brigăzii de Combatere a Criminalității Organizate Brașov, împreună cu procurorii D.I.I.C.O.T. – S.T. Brașov, au efectuat
În Mănăstirea Brâncoveanu se va intra doar cu mască în acest weekend. Autoritățile au interzis tarabele și comercianții ambulanți, dar
Comitetul pentru Situații de Urgență Sâmbăta de Sus a decis să interzică, în zilele de 15 și 16 august, să
Cristina Chiriac, CONAF: „Creșterile salariale în pandemie, o percepție eronată a realității economice”
“Creșterile salariale în pandemie nu reprezintă altceva decât o percepție eronată a realității economice. Nu putem vorbi de creșteri ale
Premierul Orban: Nu înțeleg opoziția față de mască. Masca e cel mai bun mijloc de a te proteja
Premierul Ludovic Orban a declarat miercuri, în fața Parlamentului, că acțiunile Avocatului Poporului și deciziile Curții Constituționale au făcut ca,
FOTO Polițiștii au prins în flagrant un sibian care fura colete dintr-o mașină de curierat în centrul Brașovului
Polițiști din cadrul Secției 1 Poliție Brașov efectuează cercetări în cadrul unui dosar penal sub aspectul săvârșirii infracțiunii de „furt”,
Aproximativ 1.500 de teste COVID-19/zi la Brașov. Majoritatea pacienților actuali sunt cu simptome ușoare sau asimptomatici, dar din toamnă va
Directorul Direcției de Sănătate Publică Brașov, dr. Andrea Neculau, a precizat că, până acum, în cele 7 laboratoare care lucrează
Brașovul ajunge la 3.752 de îmbolnăviri, după încă 42 de cazuri de SARS-CoV-2 depistate. România a raportat 1.415 noi cazuri
Până astăzi, 12 august, pe teritoriul României, au fost confirmate 65.177 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID
Conducerea Spitalului Județean: Avem personalul necesar deschiderii secției ATI modulare COVID-19, dar suplimentar se vor detașa cadre și din alte
În contextul în care pe 21 august ar urma să se finalizeze amenajarea spitalului modular ATI din curtea Județeanului, conducerea
Primăria Brașov începe, de luni, să se lupte cu căpușele de pe domeniul public
Începe o nouă campanie de dezinsecție și de tratamente împotriva căpușelor.Începând cu data de 18 august 2020 se vor efectua
Primăria Brașov cumpără tablete pentru elevi, astfel încât noul an să poată demara la timp, indiferent de scenariul care se
Având în vedere că până la deschiderea noului an școlar mai este doar o lună, precum și faptul că există
Ministrul Sănătății cere controale la Brașov, după ce un ambulanțier a mers la muncă și a intervenit la urgențe, deși
Un medic de la Ambulanța Brașov, infectat cu noul coronavirus, a mers trei zile în misiuni pentru că a primit
Compania iQuest, cu peste o sută de angajați la Brașov, a fuzionat cu Nagarro. Cele două firme fac parte din
iQuest, furnizor de soluţii software fondat la Cluj în 1998 şi deţinut în prezent de grupul german Allgeier, şi Nagarro,
Brașovul, județ campion la cheltuielile făcute cu carantinații, în timpul stării de urgență. Prețul total plătit: 5,4 milioane de lei
Potrivit unui raport al Curții de Conturi privind gestionarea resurselor publice pe parcursul celor două luni în care a fost
Kaufland și-a „marcat” terenul pentru a începe amenajarea hipermarketului din locul fostului Stadion Tractorul
După ce a obținut autorizațiile necesare, retailer-ul Kaufland a început partea de eliberarea a terenului fostului stadion de fotbal Tractorul
47,74 de milioane de lei pentru izolarea termică a peste 100 de blocuri sociale din cartierele Brașovului. Investițiile au demarat
Primăria Brașov a demarat în anul 2012 un program de reabilitare termică a a blocurilor ai cărora locatari sunt persoane
Primăria pune la bătaie peste 600.000 de lei pentru măști și mănuși de protecție
Pentru a asigura necesarul de materiale de protecție sanitară, respectiv măști și mănuși de unică folosință, pentru angajați și cei
Barajul Săcele de pe Târlung a fost supraînălțat cu 36 de milioane de lei. Acum va putea stoca 28 de
Administraţia Naţională Apele Române (ANAR) a investit suma de 36,37 milioane lei şi a finalizat lucrările de supraînălţare a barajului