Economic, Stiri Brasov

„Povestea Mierii”, un business de familie aflat la a doua generație. „Prima dată am plecat cu albinele când eram clasa a VI-a, timp de o lună de zile, în vacanța de vară”

Mierea de albine este unul dintre cele mai sănătoase alimente, fiind recunoscut pentru multiplele beneficii pe care le aduce organismului. Povestea Mierii, brandul local brașovean, a apărut tocmai din pasiunea familiei Moldoveanu pentru aceasta și, implicit, pentru albine.

Povestea Mierii a început încă din 1996, când  Marius Moldoveanu avea 13 ani. „Tatăl meu s-a apucat de apicultură la îndrumarea unui prieten, iar timp de 15 ani acesta a îngrijit albinele ca o mică sursă de venit și totodată ca un hobby. Prima dată am plecat cu albinele când eram clasa a VI-a, timp de o lună de zile, în vacanța de vară, iar în urmă cu 7 ani am decis să urmez calea pe care tatăl meu a deschis-o și să fac un curs de formare apicultor, m-am implicat din ce în ce mai mult și chiar am ajuns să creștem de la 40 de stupi la peste 80 de stupi. Mi-am găsit liniștea și armonia în albine”, povestește Marius.

Miere falsă vs miere naturală

În momentul în care s-a hotărât să se dedice în întregime albinelor, a primit puține încurajări, întrucât la nivel mondial foarte multă miere este importată din Asia și America de Sud, prețul acesteia fiind în scădere. „Mierea falsă apare dacă albinele sunt duse într-un loc unde există culturi de trestie de zahăr care este tăiată periodic și secretă o substanță dulce pe care albinele o recoltează. Aceasta însă nu are niciun un conținut de vitamine, minerale sau enzime ce se regăsesc în mierea naturală. Tot mai des sunt folosite diferite siropuri obținute din porumb în falsificarea mierii.  Totuși, conform analizelor de laborator aceasta  nu este miere”, afirmă Marius.

În contextul în care prețul mierii  pe plan mondial scade, Povestea Mierii aduce maximum de calitate în produsele apicole într-o piață aglomerată de produse de o calitate îndoielnică. „Albinele nu produc doar miere. În stup avem o farmacie întreagă pe care noi o putem folosi. Astfel, am hotărât să ne concentrăm și pe alte produse ale stupului. Oferim cam tot ce produce familia de albine de la polen, faguri cu miere, propolis, lăptișor de matcă, precum și siropuri pe bază de miere fără niciun fel de adaos sau conservant. Avem  miere cu zmeură, miere  cu coacăze și afine și miere cu cătină. Pe de altă parte, plantele macerate direct în  miere transferă o serie de proprietăți ale acestora mierii . Astfel, oferim miere cu plante medicinale (salvie, lavandă, cimbru, busuioc)  și miere cu ghimbir”, spune Marius.

Căpăceala și păstura (și apiterapia)

Acesta încearcă să promoveze către publicul larg produse mai puțin cunoscute precum căpăceala sau  păstura, care sunt benefice pentru corpul uman. „Căpăceala este stratul de ceară pe care albinele îl folosesc pentru a sigila mierea, dar noi trebuie să îl îndepărtăm pentru a putea extrage mierea din faguri. Noi îl promovăm ca o alternativă la fel de sănătoasă a fagurilor, pentru că are un conținut mai ridicat de propolis si enzime. Păstura, pe de altă parte, reprezintă polenul pe care albinele îl conservă pentru iarnă.  Este incredibil ce  poate face pentru organismul nostru, fiind  regenerator pentru ficat și aducând un important aport de proteină, minerale și vitamine. Oamenii care au avut diferite afecțiuni hepatice si imunitatea slăbită au remarcat îmbunătațiri după o perioadă în care au consumat acest produs”, susține Marius.

Prețul unui borcan de miere polifloră este de 28 lei, iar de sirop sau macerat de plante costa între 15-20 de lei, tocmai pentru a da posibilitatea oamenilor să guste un produs sănătos și de calitate. „Fiind producători locali, oamenii ne cunosc deja. Noi livrăm și un singur borcan de miere, fiindcă suntem siguri că odată ce ai gustat din produsele noastre, sigur vei reveni. Mă bucur foarte mult când aud de la părinți că cel mic nu mai vrea să bea altceva în afară de sirop de cătină sau sirop de zmeură. Realizezi  că este o modalitate prin care poti face viața oamenilor mai bună, obținând totodată produse sănătoase pentru tine și familia ta. De asemenea, aduci și un aport în natura, întrucât  îngrijești albinele care ajută toate plantele din jur”, afirmă Marius.

Terapie cu aer din stup

Marius Moloveanu, împreuna cu Maria-Alexandra Borșan, logodnica lui, sunt membri în Societatea Română de Apiterapie și au posibilitatea de a discuta cu apiterapeuți care recomandă diverse moduri de obținere a produselor apicole de calitate maximă. „Ei văd deschiderea noastră pentru curat și sănătos. Oferim oamenilor posibilitatea de a veni în Dobârlau, unde avem stupina pentru a face cunoștință cu albinele. Pe viitor ne dorim sa ajungem sa putem oferi și terapie cu aer din stup care este bogat în uleiuri volatile ale propolisulului, cerii și polenului. Persoanele cu afecțiuni ale sistemului respirator vor sta cu o mască pe față care este conectată la un mic ventilator ce extrage foarte lent aerul din stup. El poate trata anumite afecțiuni dacă este respirat, dar acesta este un proiect pentru viitor”, povestește Marius

Împlinirile sufletești apar în momentul în care oamenii se susțin unii pe alții în comunitățile locale  sau cand  înteleg  importanța albinelor pentru mediul înconjurător. „Noi mutăm stupii prin țară și ai nevoie de ajutorul oamenilor pentru a îi așeza pe terenul lor sau pentru a-ți spune dacă folosesc anumite pesticide care pot afecta albinele. Am dezvoltat relații foarte bune cu fermierii care ne primesc și înțeleg beneficiul albinelor asupra culturilor.

De asemenea, intri în comunități locale unde întâlnești oameni minunați și alături de care crești. Noi facem parte din  proiectul Adoptă un Țăran care  ne-a ajutat foarte mult să creștem, iar în ultima sâmbătă din fiecare lună doritorii ne pot găsi la Târgul dichisit de la Zuze. Oamenii trebuie să știe că atunci când achiționează produse de la producătorii locali le sprijină pasiunea, le finanțează nebunia și îi încurajează să continue”, afirmă Marius.

18 prezentări în 6 școli brașovene

În săptămâna „Școala Altfel”, Povestea Mierii va ajunge în școlile brașovene pentru a le împărtăși celor mici câteva cunoștințe despre albine și totodată despre modul în care acestea produc mierea. „Vom  merge cu un stup fără albine în 6 școli, vom susține 18 prezentări și le vom vorbi elevilor despre importanța acestora și beneficiile pe care le au oamenii datorită existenței lor. Ne-am dori să aducem la un moment dat copiii în stupină, însă înainte de toate trebuie să reușim să achiziționăm suficiente costume de protecție, întrucât ne dorim o experiență plăcută, dar și sigură pentru cei mici. Vrem ca ei să vadă cum trăiesc albinele în mediul lor natural și să înteleagă importanța acestora”, încheie Marius.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

Vă Ajutăm din Brașov
O inițiativă plecată pe internet de la o anume tânără – Flavia Boghiu , în urma unei postări pe facebook
Șase noi decese cauzate de noul coronavirus. Numărul victimelor a ajuns la 146
Grupul de Comunicare Strategică a anunțat sâmbătă seară șase noi decese în România din cauza coronavirusului, bilanțul total ajungând astfel
O brașoveancă crede că a fost infectată cu COVID-19 după mai multe confuzii făcute de autoritățile medicale. A fost plimbată
Liuța Grama, o femeie din comuna Dumbrăvița, a chemat ambulanța din. Codlea pe 31 martie pentru a fi transportată la
Prima zi de amenzi majorate: 265 de „plimbăreți” amendați/ La Brașov, avem 198 de „carantinați” și peste 4.000 de persoane
În județul Brașov, potrivit datelor Direcției de Sănătate Publică, 198 de persoane se află în carantină, iar 4.033 de persoane
Voluntarii, la datorie non-stop în această perioadă grea. Au distribuit materiale de dezinfecție la 400 de asociații, într-o zi
Fie că sunt dintre cei care s-au înscris pe listele de voluntari ale primăriei, fie că sunt voluntari ai unor
Arafat ia în calcul prelungirea stării de urgență: „Nu cred că vom ieși din starea de combatere a virusului înainte
„Dacă vorbim de starea de urgență e foarte posibil să ajungă să fie prelungită încă o lună. Poate această decizie
Agricultorii din Italia îi vor înapoi pe români la muncă. Exportam peste 100.000 de sezonieri
După Germania, și Italia caută un acord cu țările din estul Europei pentru ca muncitorii sezonieri să poată ajunge la
Ordonanța Militară nr. 7: Localitatea Țăndărei va intra în carantină/ Se suspendă zborurile din și spre zonele roșii pentru 14
Marcel Vela, ministrul Afacerilor Interne, a anunat care sunt prevederile Ordonanței Militare nr. 7. Se instituie carantină pentru localitatea Țândărei.
Sunt necesare noi restricții militare. A fost arestat primul cetățean care a încercat să fugă de un filtru de poliție
Ministrul de Interne, Marcel Vela, a precizat că sunt necesare noi restricții militare, deoarece unele persoane nu au înțeles că
Cum se rostogolesc fake-news-urile în social media? Subiect de panică: coada de ambulanțe de la Infecțioase
O fotografie în care sunt surprinse mai multe ambulanțe așteptând în fața Spitalului de Boli Infecțioase Brașov a început să
Opt noi victime ale noului coronavirus. Bilanțul ajunge la 141 de morți
Încă 8 decese în România din cauza coronavirusului au fost anunțate sâmbătă, astfel încât bilanțul total urcă la 141. Două
127 de cazuri la Brașov – trei noi cazuri de COVID-19 în ultimele 24 de ore/ În România, 430 de
Ieri, 3 aprilie, 9 tone de materiale sanitare, constând în 200.000 de măști FFP2, au ajuns în România din China.
Criza cauzată de coronavirus a ieftin carburanții. Care sunt benzinăriile din Brașov cu cele mai mici prețuri
Comisia Europeană a publicat un document cu anumite statistici care arată situaţia preţurilor combustibilor, iar în ţara noastră un litru
Guvernul pregătește o nouă ordonanță militară. Va fi prezentată astăzi
Premierul Ludovic Orban a anunțat astăzi că Guvernul a pregătit o nouă ordonanță militară care va fi prezentată astăzi. „Am
Au fost ridicate restricțiile pentru camioane de pe DN 1, ținând cont traficul este destul de lejer
Restricțiile impuse autovehiculelor cu masa totală maximă autorizată mai mare sau egală cu 7,5 tone, pe DN1 (E60), Ploiești –
ISU Brașov a primit două autocamioane și o autospecială pentru descarcerare
ISU Brasov are în dotare de astăzi două autocamioane și o autospecială pentru descarcerare. Cele doua autocamioane au fost repartizate
Două asistente și opt infirmiere de la Secția de Psihiatrie Zărnești au intrat în carantină. Întregul personal va fi testat
Două asistente și opt infirmiere de Secția de Psihiatrie Zărnești a Spitalului de Neurologie și Psihiatrie Brașov au intrat în
De luni, Brașovul va avea un cabinet pentru urgențe stomatologice. 20 de medici vor fi la datorie
Începând de luni, Brașovul va oferi servicii stomatologice de urgență, gratuite, de luni până vineri, în intervalul orar 9.00-18.00, la
Două spitale din Brașov vor primi Hidroxiclorochină, medicamentul cu care sunt tratați pacienții infectați de COVID-19
Ministerul Sănătăţii anunţă că 18.000 de cutii Hidroxiclorochină, medicament folosit în tratamentul pacienţilor infectaţi cu virusul SARS-CoV-2, au fost donate
Un antreprenor brașovean anunță când se vor face următoarele livrări de echipamente medicale către România. Bogdan Micu consiliază Guvernul în
Un antreprenor din Braşov, care consiliază Guvernul României în domeniul achiziţiilor de echipamente şi materiale sanitare din China, a publicat