Social, Stiri Brasov

Brandul de produse de panificație Casa Brutarilor se va extinde la Brașov, după o investiție de 250.000 de euro

Bake Expert, compania care deţine magazinele Casa Brutarilor, a ajuns la 30 de unităţi prorprii sub acest brand şi mai vrea să deschidă minumum două brutării în Sectorul 1 al Capitalei. De asemenea, anul trecut, compania a investit într-o linie de feliere/ambalare automată, ceea ce i-a permis să intre cu produsele de panificaţie în marile lanţuri de hipermarketuri şi să extindă numărul de supermarketuri în care este prezent. Anterior, compania colabora cu Mega Image, însă după investiţia în noua linie, Bake Expert a început să livreze produse şi în magazine Kaufland, Penny, Profi, Carrefour Express şi Supeco.

„În 2019 am achiziţionat o linie de feliere/ambalare automată, investiţia totală depăşind suma de 250.000 de euro. Prin această investiţie, am ieşit în piaţă cu o gamă de specialităţi de panificaţie, feliate şi ambalate. Am acoperit iniţial zona Capitalei, iar de două luni livrăm şi în judeţul Dâmboviţa. În curând vom livra şi în Braşov, planul fiiind să acoperim perimetrul de 100 km în jurul Capitalei în următoarele două luni“, a spus Dragoş Şerb, administratorul Bake Expert, care deţine o unitate de producţie în Capitală.

Întreg portofoliul de produse al companiei numără peste 40 de specialităţi proaspete. Noua gamă de produse feliate numără în prezent 14 specialităţi sub marca Specialităţile Brutarului. Primele produse sub această marcă au fost lansate în luna iunie 2019.

„În paralel lucrăm cu o parte din partenerii noştri la reţete pentru a putea produce specialităţi pe private label (marcă privată -n.red.) aplicate pe nevoia de consum şi tipologia clientului“, a mai spus antreprenorul, care explică faptul că intrarea în marile lanţuri de magazine cu noua gamă s-a făcut treptat tocmai pentru că nu era vorba despre un singur produs.

„Pentru noua gamă, ne concentrăm pe retailul internaţional, unde avem posibilitatea si flexibilitatea de a concepe reţete proprii pentru fiecare client. Un avantaj îl avem prin prisma faptului că absolut toate produsele noastre sunt coapte pe vatră şi nu pe linii tunel, iar pentru specialităţile deosebite există cuptoare pe vatră tradiţionale unde pâinea se introduce şi se scoate la „lopată“ şi creşterea produselor se face manual“.

Dragos Şerb a preluat în urmă cu doi ani reţeaua de magazine Casa Brutarilor şi Belforno de la grupul austriac GoodMills, care a hotărât să-şi reorganizeze activitatea de pe plan local şi să rămână doar cu divizia de morărit. Grupul a vândut activele separat. Astfel, grupul suedez Lantmännen a cumpărat businessul cu chifle şi tot spaţiul de producţie şi depozitare destinat panificaţiei al GoodMills, dar nu a achiziţionat şi echipamentele care realizau pâine, paste, produse de patiserie etc. Pe de altă parte, reţeaua de magazine şi secţia de specialităţi de pâine au fost vândute către Bake Expert, compania deţinută de Dragoş Şerb. În plus, GoodMills a vândut divizia de produse de panificaţie proaspete către 28 de companii diferite. În august 2016, după ce tranzacţia a fost anunţată, erau 45 de magazine Casa Brutarilor şi  Belforno, antreprenorul anunţând atunci un amplu proces de rebranding al magazinelor Belforno în Casa Brutarilor.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

Încă trei asistenți de la Ambulanța Codlea, pozitivi la COVID-19
După ce în noaptea de marți spre miercuri au fost depistați pozitiv cu coronavirus doi asistenți medicali de la subunitatea
Semne de revenire la viața normală: Dacia ia în calcul repornirea producției din a doua parte a lui aprilie
Reprezentanţii Dacia pregătesc un scenariu de reluare a producţiei, în aşa fel încât să protejeze sănătatea oamenilor, şi sunt optimist
Două noi decese cauzate de coronavirus. Numărul victimelor ajunge la 94
Alte noi decese în România din cauza coronavirusului au fost anunțate joi, bilanțul ajungând astfel la 94. Este vorba despre
Fostul mare baschetbalist Zeljko Bubanja, antrenor la CS Transilvania Brașov, infectat cu COVID-19
Fostul mare baschetbalist Zeljko Bubanja (46 de ani), acum antrenor -coordonator la CS Transilvania Braşov, şi soţia lui au fost
105 cazuri de infectare cu noul coronavirus la Brașov
În ciuda faptului că statul român continuă să ascundă informații despre modul în care afectează noul coronavirus județele, Casa Jurnalistului
Paracetamol cu rația de la farmacii. Acestea nu mai pot vinde mai mult de două cutii de persoană
Nu vom mai putea cumpăra mai mult de două cutii de paracetamol de la farmacie. Decizia a fost luată după
Soluția pentru ca România să iasă din criza coronavirus propusă de un renumit medic: este nevoie de testare în masă,
Medicul de urgenţă Tudor Ciuhodaru lansează un apel public cu o serie de măsuri care pot limita epidemia cu noul
#fwdBV: Facilitățile de acasă, noul trend în imobiliare
Încă de la început, viziunea dezvoltatorului brașovean Urban Invest a fost aceea de a seta noi standarde pe piața imobiliară.
De astăzi, amenzi mai mari pentru nerespectarea ordonanțelor militare. Ce avem voie să facem și pe ce distanțe ne putem
Grupul de Comunicare Strategică vine cu precizări legate de restricțiile de circulație din ordonanțele militare adoptate pentru durata stării de
Compania brașoveană Sika România cumpără AdePlast. Concurența și-a dat avizul final
Tranzacția prin care producătorul de materiale de construcții AdePlast va fi vândut către grupul Sika, cu sediul în Elveția,  printre
AirVisual: Brașovul este pe locul patru în topul celor mai poluate orașe din România. Cea mai poluată localitate din România
Recent a fost lansat topul global, pentru anul precedent, al celor mai poluate oraşe din lume în care au fost
Încă două decese COVID-19. Numărul victimelor ajunge la 92
Alte două decese au fost confirmate miercuri seară, fiind vorba de un bărbat de 70 de ani și o femeie
Numărul cadrelor medicale infectate cu coronavirus a ajuns la 357. 99 sunt medici!
Numărul cadrelor medicale infectate cu coronavirus a crescut la 357, a anunțat miercuri Grupul de Comunicare Strategică. Dintre aceștia 99
Numărul deceselor provocate de COVID-19 în România a ajuns la 90
Numărul deceselor din România a ajuns, miercuri seară, la 90, după ce au fost confirmate alte patru victime, câte una
Magistrații, grefierii și avocații vor primi măşti, mănuşi, combinezoane şi botoşi pentru protecţia împotriva coronavirusului
Ministrul Justiţiei, Cătălin Predoiu, i-a informat, miercuri, pe preşedintele CSM, procurorul general şi pe preşedinţii Curţilor de Apel că a
Numărul brașovenilor care încalcă ordonanțele militare este în scădere: Polițiștii au dat doar 290 de amenzi/ A crescut numărul izolaților
În județul Brașov, conform datelor centralizate de Direcția de Sănătate Publică, 184 de persoane se află în carantină, iar 3.467
Cum este viața într-un centru de carantină instituționalizată: „Dacă unul era infectat nenorocea un etaj întreg!”
Un voluntar de la Crucea Roșie din Brașov ne-a povestit cum este viața românilor care, după ce s-au întors din
Guvernul vrea să amâne alegerile locale pentru luna septembrie
Guvernul ia în calcul amânarea alegerilor locale pentru luna septembrie 2020 din cauza pandemiei de coronavirus au declarat pentru G4Media.ro
771 de firme brașovene au trimis peste 4.700 de angajați în șomaj tehnic în prima zi de solicitare a acestui
771 de angajatori din Braşov au solicitat deja șomajul tehnic pentru angajații lor, completând aplicația de pe site-ul Agenției Județene
Disputa pe tema tratării pacienților cu COVID- 19 în Spitalul Făgăraș, la stadiul de lamentări oficiale
Prefectul județului Brașov, Mihai-Cătălin Văsii, nu a propus niciodată ca Spitalul Municipal „Dr. Aurel Tulbure” Făgăraș să fie desemnat drept