Economic, Stiri Brasov

52 de fermieri din Brașov s-au asociat și și-au făcut propriul brand de produse lactate – BioCarpathia

Cooperativa agricolă Bio Carpa­thia din Braşov, formată din 52 de fermieri care livrează preponderent lapte bio procesatorilor Napolact şi Covalact, a făcut anul acesta pasul de la producţie la procesare, creându-şi pro­priul brand de lactate Bio Carpa­thia, produs pe care l-a listat în Carrefour.

Bio Carpathia colectează de la membrii săi circa 30.000 de litri de lapte pe zi, prin care asigură integral materia primă pentru gama de produse lactate bio a Covalat şi jumătate din lapetele bio folosit de Napolact. Tot la două zile, cooperativa procesează circa 10.000 de litri de lapte pentru producţia proprie de lactate sub brandul Bio Carpathia.

„Pentru a scurta lanţul alimentar cooperativa a beneficiat de o finanţare de 50.000 de euro din fonduri europene. Am avut ingeniozitatea şi inventivitatea de a coopta un procesator de lactate în cooperativă, fabrica de lactate Milkom. 10% din producţia de lapte merge spre fabrica Milkcom, care produce mai multe tipuri de brânzeturi, caşcaval cu diverse condimente şi unt sub brandul BioCarpathia. De acolo, întreaga producţie de lactate merge spre Carre­four“, a spus Aurel Blaj, preşedintele cooperativei agricole Bio Carpathia.

Anul acesta, conducerea cooperativei Bio Carpathia mizează pe afaceri de peste 10,8 milioane de lei (2,4 milioane de euro), dublu faţă de anul precedent, potrivit reprezentanţilor companiei.

„Targetul nostru pentru 2018 era dublarea cifrei de afaceri, un obiectiv pe care deja l-am atins prin vânzare de materie primă. Produsul marcă proprie va aduce plusvaloare, nu neapărat cifră de afaceri. Noi ne-am dori ca cel puţin jumătate din materia prima colectată să o procesăm ca marcă proprie, dar mai e mult până atunci.“

În ceea ce priveşte planurile de expansiune, Bio Carpathia vrea să intre pe piaţa HoReCa din Braşov şi să îşi înfiinţeze propriul magazin de produse bio tot în zonă. Bio Carpathia are în plan să livreze o gamă largă de produse bio, nu doar produse lactate, printre membrii coopertivei numărându-se şi producători bio de legume, carne de mânzat, sucuri naturale şi fructe de pădure. „Vrem să încheiem parte­neriate cu restaurante din Braşov care vor să asigure clienţilor lor meniuri bio. De asemenea, vrem să înfiinţăm anul acesta propriul magazin de produse bio, tot în Braşov. Investiţia în magazin se ridică la circa 25.000 de euro. Îl vom deschide de îndată ce găsim oportu­nitatea, adică locul potrivit“, a spus Aurel Blaj.

Cooperativa agricolă Bio Carpathia a fost înfiinţată în 2014 prin asocierea a trei producători de lapte care voiau să livreze 3.000 de litri de lapte bio pe zi spre Covalact.

„Ne-am asociat în urma unei cereri, forţaţi de achizitor. De la 3.000 de litri pe lapte pe zi în decembrie 2014, am ajuns la 15.000 de litri într-un an, iar în prezent livrăm 30.000 de litri de lapte pe zi“.

 

2 Comentarii

  1. Pingback: 52 de fermieri din Brașov s-au asociat și și-au făcut propriul brand de produse lactate – BioCarpathia

  2. Pingback: Zelist Blog » Blog Archive » Care au fost cele mai viralizate subiecte in presa online si pe bloguri, in perioada 15 – 21 octombrie 2018?

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

„Ba pe-a mă-…”, în varianta de campanie electorală la Brașov, după ședința de Consiliu Local. USR îi arată cu degetul
După ședința de astăzi a Consiliului Local Brașov s-a încins Facebook-ul de comentarii acide ale unor lideri politici, care i-au
Deputatul USR Tudor Benga a anunțat că are COVID-19
Deputatul USR Tudor Benga a anunțat în urmă cu câteva minute că a primit rezultat pozitiv la testul COVID. „Am
CJ Brașov a alocat 7,7 milioane de lei pentru deszăpezirea din această iarnă. Peste 66 de kilometri de drumuri sunt
Plenul Consiliului Judeţean Braşov s-a întrunit în şedinţa ordinară a lunii noiembrie. Printre cele mai importante decizii adoptate astăzi se
Renegocierea contractului de finanțare pentru Drumul Gorița, respinsă în plenul Consiliului Local. Aleșii PNL și PSD nu s-au decis dacă
Unul dintre proiectele care au fost introduse pe ordinea de zi suplimentară a plenului Consiliului Local Brașov de astăzi a
RATBV va achiziționa un autoturism electric pentru monitorizarea circulației autobuzelor din Brașov
RATBV va achiziționa un autoturism complet electric, cu 0% emisii poluante, ce va fi utilizat de către Serviciul Monitorizare și
12.000 de locuri de muncă în IT și 11.000 de joburi în domeniul comerțului. Care au fost cei mai căutați
Domeniul IT ocupă primul loc în topul celor mai multe angajări de la începutul pandemiei de COVID-19, fiind urmat de
STUDIU În următorii 50 de ani, Brașovul ar urma să își reducă populația cu 4,5%/ Județele vecine Prahova și Argeș
Populația țării s-ar putea înjumătăți în următorii 50 de ani, arată Institutul Național de Statistică într-o lucrare publicată vineri la
Studenții vor fi premiați pentru dezvoltarea ecosistemului de digitalizare în sănătate la nivel național. Înscrierile se fac până pe 9
Hackathon4Health, cel mai important hackathon pe teme de sănătate din ultimii ani, va avea loc în perioada 11-13 decembrie în
60% dintre românii care își petreceau vacanța de iarnă în afara României vor opta în acest an pentru stațiuni montane
Turiștii români au renunțat să facă rezervări în ultimele luni pentru perioada vacanței de iarnă în proporție de 90% comparativ
Șoferii indisciplinați vor fi sancționați mai sever. RCA-ul se scumpește cu 40% pentru cei care provoacă vătămări corporale
Autoritatea de Supraveghere Financiară (ASF) a propus schimbarea sistemului bonus/malus astfel încât șoferii indisciplinați să fie sancționați mai sever, la
COVID-19: Brașovul a descoperit încă 428 de persoane infectate/ În România, numărul cazurilor a scăzut sub 8.500
Până astăzi, 27 noiembrie, pe teritoriul României, au fost confirmate 457.848 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID
Propunerea de reducere a tarifelor la parcare în zona centrală nu a fost aprobată în Consiliul Local. Totuși, nu se
Consilierii locali au dezbătut în ședința de astăzi modificarea Regulamentului de funcționare și utilizare a locurilor de parcare publice din
STUDIU 1 din 3 elevi din întreaga lume nu are acces la învățarea online în contextul în care școlile sunt
O treime dintre elevii din toată lumea, respectiv 463 de milioane, nu au acces la învățarea online în contextul în
Reducerea cu 50% a impozitului pe clădiri pentru agenții economici afectați de pandemie, „interpretată” electoral de aleșii Brașovului și rămasă
Unul dintre subiectele care au stârnit o adevărată polemică în ședința din această dimineață a Consiliului Local Brașov a fost
COVID-19: Rata de infectare este în scădere în municipiul Brașov, unde a ajuns la 9,18/1000, în timp ce în județ
Rata de transmitere a virusului SARS-CoV-2 a scăzut în județul Brașov de la 7,02 la 6,79 cazuri la mia de
Pentru anul viitor, conducerea Primăriei Brașov promite că luminițele Crăciunului vor ajunge și în cartiere. Anul acesta… nu a mai
În ședința din această dimineață a Consiliului Local Brașov, una dintre interpelări, adresată de către consilierul Alexandra Crivineanu, a vizat
Amenzi de 119.000 de lei, la Brașov, pentru comercializarea măștilor neconforme. Printre cei amendați – Jumbo, Auchan sau Carrefour, dar
Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorului Brașov a dat amenzi de 119.000 de lei și a oprit de la comercializare măști
„Untold” la Brașov? Organizatorii sunt interesați, dar „am avut o singură întâlnire și e prea devreme să spunem că se
Brașovul a ajuns în vizorul organizatorilor marilor evenimente muzicale, autoritățile locale având deja întâlniri cu o parte dintre aceștia. Încă
Un bucătar brașovean a lansat în pandemie conceptul de „private chef”/ „Am fost alături de prim-ministrul Republicii Moldova şi de
Într-o perioadă în care restaurantele sunt închise la interior sau sunt pe cale să o facă, iar pandemia a schimbat
Stația de asfalt din Bartolomeu se va reloca până la vară în urma unei investiții de 700.000 de euro/ Se
Compania Fincodrum, care deține stația de betoane din cartierul Bartolomeu, și-a propus să își mute activitatea în zona străzii Cucului