Economic, Stiri Brasov

52 de fermieri din Brașov s-au asociat și și-au făcut propriul brand de produse lactate – BioCarpathia

Cooperativa agricolă Bio Carpa­thia din Braşov, formată din 52 de fermieri care livrează preponderent lapte bio procesatorilor Napolact şi Covalact, a făcut anul acesta pasul de la producţie la procesare, creându-şi pro­priul brand de lactate Bio Carpa­thia, produs pe care l-a listat în Carrefour.

Bio Carpathia colectează de la membrii săi circa 30.000 de litri de lapte pe zi, prin care asigură integral materia primă pentru gama de produse lactate bio a Covalat şi jumătate din lapetele bio folosit de Napolact. Tot la două zile, cooperativa procesează circa 10.000 de litri de lapte pentru producţia proprie de lactate sub brandul Bio Carpathia.

„Pentru a scurta lanţul alimentar cooperativa a beneficiat de o finanţare de 50.000 de euro din fonduri europene. Am avut ingeniozitatea şi inventivitatea de a coopta un procesator de lactate în cooperativă, fabrica de lactate Milkom. 10% din producţia de lapte merge spre fabrica Milkcom, care produce mai multe tipuri de brânzeturi, caşcaval cu diverse condimente şi unt sub brandul BioCarpathia. De acolo, întreaga producţie de lactate merge spre Carre­four“, a spus Aurel Blaj, preşedintele cooperativei agricole Bio Carpathia.

Anul acesta, conducerea cooperativei Bio Carpathia mizează pe afaceri de peste 10,8 milioane de lei (2,4 milioane de euro), dublu faţă de anul precedent, potrivit reprezentanţilor companiei.

„Targetul nostru pentru 2018 era dublarea cifrei de afaceri, un obiectiv pe care deja l-am atins prin vânzare de materie primă. Produsul marcă proprie va aduce plusvaloare, nu neapărat cifră de afaceri. Noi ne-am dori ca cel puţin jumătate din materia prima colectată să o procesăm ca marcă proprie, dar mai e mult până atunci.“

În ceea ce priveşte planurile de expansiune, Bio Carpathia vrea să intre pe piaţa HoReCa din Braşov şi să îşi înfiinţeze propriul magazin de produse bio tot în zonă. Bio Carpathia are în plan să livreze o gamă largă de produse bio, nu doar produse lactate, printre membrii coopertivei numărându-se şi producători bio de legume, carne de mânzat, sucuri naturale şi fructe de pădure. „Vrem să încheiem parte­neriate cu restaurante din Braşov care vor să asigure clienţilor lor meniuri bio. De asemenea, vrem să înfiinţăm anul acesta propriul magazin de produse bio, tot în Braşov. Investiţia în magazin se ridică la circa 25.000 de euro. Îl vom deschide de îndată ce găsim oportu­nitatea, adică locul potrivit“, a spus Aurel Blaj.

Cooperativa agricolă Bio Carpathia a fost înfiinţată în 2014 prin asocierea a trei producători de lapte care voiau să livreze 3.000 de litri de lapte bio pe zi spre Covalact.

„Ne-am asociat în urma unei cereri, forţaţi de achizitor. De la 3.000 de litri pe lapte pe zi în decembrie 2014, am ajuns la 15.000 de litri într-un an, iar în prezent livrăm 30.000 de litri de lapte pe zi“.

 

2 Comentarii

  1. Pingback: 52 de fermieri din Brașov s-au asociat și și-au făcut propriul brand de produse lactate – BioCarpathia

  2. Pingback: Zelist Blog » Blog Archive » Care au fost cele mai viralizate subiecte in presa online si pe bloguri, in perioada 15 – 21 octombrie 2018?

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Ultimele Articole

Weekend „liniștit” în stațiunea Vama Buzăului: 10 bărbați, arestați pentru o încăierare
Polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale Brașov, sub coordonarea procurorului de caz din cadrul Parchetului de pe lângă Tribunalul
Fetiță de 12 ani violată într-un orfelinat din Brașov? Poliția face cercetări pentru a stabili dacă fapta se probează sau
O fetiță de 12 ani, instituționalizată într-un centru de plasament din Brașov, susține că a fost amenințată și violată, lucru
Creșele Brașovului rămân deschise, până la noi ordine. Decizia finală va fi luată de Comitetul pentru Situații de Urgență
Ținând cont că actualele prevederi legislative aplicate în contexul stării de alertă și al creșterii numărului de infecții cu noul
Tezele ar putea fi eliminate, indiferent de scenariul în care se află școala. Ce variante analizează Ministerul Educației
Ministerul Educației și Cercetării a anunțat astăzi că analizează posiblitatea eliminării tezelor, indiferent de scenariul în care se află o
STUDIU Românii vor să stea la casă în pandemie. Creștere de peste 54% a cererii pentru achiziția de case în
În ultimele luni, interesul pentru locuințe al românilor s-a modificat, având în vedere noul context social determinat de criza COVID-19,
Restricțiile „COVID de noapte”, la stadiul de analiză. „Să vedem efectele acestora din alte țări”
Premierul Ludovic Orban a declarat că, înainte de a se lua o decizie în România privind restricționarea circulației pe timpul
COVID-19: 54 de noi infecții depistate la Brașov. La nivel național au fost raportate 2.844 de cazuri noi
Până astăzi, 26 octombrie, pe teritoriul României, au fost confirmate 212.492 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID
Direcția Socială continuă distribuția măștilor de protecție gratuite pentru brașovenii defavorizați. Ce categorii beneficiază de pachetele cu 50 de măști
Cu precădere, în această perioadă în care purtarea măștii de protecție este obligatorie atât în spațiile înschise cât și în
Comunicare deficientă a autorităților: Restaurantele din AFI se redeschid, iar cele din Coresi așteaptă o comunicare oficială din partea Comitetelor
Proprietarii restaurantelor din centrul comercial AFI Brașov au luat decizia, astăzi, de a nu mai servi mâncare la mese, ci
VIDEO Polițiștii și jandarmii au continuat raziile în județ și au amendat 335 de persoane, fiindcă nu au respectat măsurile
Polițiștii și jandarmii brașoveni au continuat pe parcursul zilei de ieri acțiunile de verificare a respectării măsurilor impuse în contextul
Deși „poporul” l-a votat, un primar din județul Brașov își pierde funcția, după un verdict final al Înaltei Curți cu
Înalta Curte de Casaţie şi Justiţie a respins definitiv pe 21 octombrie recursul intentat de primarul comunei Buneşti, Mircea Pălăşan,
Nici restaurantele nu se închid. Cel puțin până miercuri/ Și cei din HoReCa așteaptă o decizie a Comitetului Județean pentru
Deși Direcția de Sănătate Publică Brașov a anunțat că municipiul Brașov a trecut de o rată de transmisie a SARS-CoV-2,
În ce condiții poate fi dată jos masca în spațiile deschise: dacă fumezi, mănânci pe stradă sau faci jogging
Persoanele din localitățile unde este obligatorie purtarea măștii de protecție și în spațiile deschise, precum Brașovul, vor putea să înlăture
Senatul Universității Transilvania decide mâine dacă va suspenda cursurile fizice, în contextul creșterii incidenței COVID-19
Senatul Universității Transilvania se va întruni mâine în ședință pentru a lua o decizie în ceea ce privește desfășurarea cursurilor,
Școlile și grădinițele din municipiu s-ar putea închide abia de miercuri. Comitetul Județean pentru Situații de Urgență se întrunește abia
Școlile și grădinițele din municipiul Brașov vor funcționa în continuare în scenariul galben, cel puțin până miercuri. Potrivit Inspectoratului Școilar
7 localități din județul Brașov au depășit incidența de 3 cazuri COVID-19 la mia de locuitori
Potrivit datelor Direcției de Sănătate Publică (DSP) Brașov, în această dimineață, 7 localități din județul Brașov au o incidență de
RO-ALERT Municipiul Brașov a trecut de o rată de transmitere COVID-19 de 3 cazuri la mia de locuitori. Se închid
Locuitorii municipiului Brașov au primit în urmă cu câteva minute un mesaj RO-ALERT prin care erau avertizați că în oraș
Luado Chocolate deschide, săptămâna viitoare, un magazin în Coresi Shopping Resort în urma unei investiții de 30.000 de euro
Luado Chocolate va deschide săptămâna viitoare cel de-al treilea magazin propriu. După locațiile din Poarta Schei nr.2 și cea din
Prioritățile CJ Covasna: Legarea județului de Aeroportul de la Ghimbav și Autostrada Brașov – Bacău
Preşedintele Consiliului Judeţean (CJ) Covasna, Tamas Sandor, are planuri mari după ce a câștigat al patrulea mandat. Acesta a anunțat
Pasajul Fartec este, deocamdată, tot la stadiul de „ridicare” a primului tronson din cele patru. Lucrare era programată, inițial, acum
Primul tronson din cele patru ale Pasajului Fartec ar fi trebuit predat „la cheie” acum mai bine de-o lună. Cum